Los marañones crudos, también conocidos como anacardos, nuez de cajú o nuez de la India tienen una textura y sabor cremosos. Los Marañones no solo son bajos en grasa en comparación con otras nueces, aproximadamente el 75% de sus grasas insaturadas son ácido oleico que ayuda a la salud cardiovascular, además tiene altos niveles de vitamina C, entre otros nutrientes.
Nuestros marañones son 100% naturales, sin conservantes, sin saborizantes, sin sales ni aceites añadidos.
Los marañones se consumen tostados solos, o combinados con granolas o mix de nueces. También en crudo es un ingrediente usado en rellenos, salsas, mantequillas veganas, recetas orientales y occidentales. Es insumo en la repostería, panadería y confitería para la preparación de postres, pasteles, tardas, helados, entre otros.
Condiciones de almacenamiento: conservar en lugar fresco y seco
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