Perejil En Escamas X 500G

Perejil 100% puro en escamas deshidratado.

Se le puede considerar tanto hierba como especia, se usa para aromatizar salsas, guisos también para aderezar arroces y aderezar ensaladas y salsas.
Para que el perejil seco desprenda todo su sabor, se debe incorporar desde el comienzo en tu preparación.  Cantidad recomendada: 1 cucharada.

Muy usado en la cocina europea en la combinación con ajo conocida como ajillo ya que neutraliza la potencia del ajo. En la comida libanesa le da aroma y frescura en la ensalada tabule, típica de la cocina libanesa y al otro lado del mundo en el sur de Suramérica, es el ingrediente principal del famoso chimichurri.